おこぜの会
あっとほーむ若葉で毎週ボランティアをして頂いているエナジー若葉さんは、七尾市文化協会の団体の一つ「おこぜの会」として、七尾に伝わる郷土料理を広める活動をされています。
先日、「おこぜの会」主催の、郷土料理を食べながら「食談義」をするという食事会に参加しました。
「等伯京御膳」というテーマでのお重でした。
沢山参加されていたので、緊張しましたが・・・・。
普段作る事のないごぼうの七日炊きや蘇など、時間のかかるメニューも多く、品数が沢山あったので、お腹がいっぱいになりました。
沢山の料理ありがとうございました♪