2013年11月20日 水曜日

嚥下調整食

Filed under: ブログ — homewakaba @ 8:38:22

普通の食事を食べることが難しい利用者さんのために「嚥下調整食」を提供したいと考え、先日栄養管理委員会にて試食会を行いました。

見た目にこだわり、目で見ておいしい食事となるようにしました。

試食した職員からは『おいしい』『きれい』と良い意見がもらえました。できるだけ早く利用者さんの食事に取り入れられるように頑張りたいです。


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