2012年11月28日 水曜日

若葉グループ研究発表会と能登福祉会研究発表会

Filed under: ブログ — homewakaba @ 11:17:32

11月18日 石川県津幡町にあります「ふぃーらーじゅ」にて若葉グループの研究発表会を開催しました。

能登福祉会からはあっとほーむイースト「転倒を防ぐための取組み~自宅で気軽にできる訓練を取り入れて~」とあっとほーむ若葉「情報管理の向上と業務負荷軽減への取り組み~紙媒体から電子化へ~」という2議題の発表がありました。
発表者の職員は緊張した面持ちでしたが、堂々と発表され、質問にも的確に答えており、素晴らしい発表会でした。

当日広報担当が写真を撮り忘れてしまい、画像がありません。ご了承ください。

そこで、先月10月に開催した、能登福祉会の研究発表会の様子をご覧ください。e7a094e7a9b6e799bae8a1a812

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能登福祉会の研究発表会も質問が飛び交い、職員の意識向上につながったのではないでしょうか。
発表者の方々、共同研究者の方々お疲れ様でした。


2012年11月26日 月曜日

スチームコンベクションとは・・・

Filed under: ブログ — homewakaba @ 16:59:37

先日、北陸電力の「オーロラ号」の方に来て頂き、スチームコンベクションの勉強会をしました。

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いろいろな調理機器がおいてあり、車の中で調理する事ができます。

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今回は、酢豚、スチーム野菜、冬瓜の煮物、じゃがいもの金平、魚の煮物、鶏むね肉のフライ、パンプキンプリン、サツマイモ入りチョコレートケーキを教えて頂きました。

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今回の勉強会で習った事を各施設の調理に活かし、おいしい食事を提供したいと思います。


2012年11月22日 木曜日

余技展覧会見学!!

Filed under: ブログ — homewakaba @ 10:46:02

先日、第27回社会福祉施設利用者余技展覧会に見学に行きました。

11月初めに利用者の作品を搬入、展示してきました。

みなさん、1年間頑張って作られた作品とあって、どれも素晴らしいものでした。

少し紹介いたします。

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自分の作品の前でパシャ!!v(^^)v

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表彰状を頂き、新たな作品制作に意欲を燃やす利用者さんでした。


2012年11月21日 水曜日

縄縫い競争開催!

Filed under: ブログ — homewakaba @ 8:47:33

先日地域の老人会の方と一緒に、毎年恒例の「縄縫い競争」を開催しました。

制限時間内で縄を縫い、長さや美しさを競います。

かなり古くから行われている行事で、施設で行われる行事の中でも地域の方と交流できる

大切な行事となっています。

今回は矢田町明朗会と城山地区明朗会の皆様が参加して下さり、にぎやかでした。

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3分の制限時間内で、みなさま昔行っていた作業を思い出しながら一生懸命縫いました。

利用者さんも多数参加され、慣れた手つきでみるみる縄が長くなっていきました。

長いもので480cmにもなる縄を縫い上げた方もいました。

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参加者すべての縄の出来栄えを施設長と副施設長が審査します。「長いで賞」「きれいで賞」「施設長賞」「副施設長賞」と4つの賞があり、審査も真剣です。

最後に表彰式を行い、審査員より受賞者に景品が贈られました。
受賞者の皆さんおめでとうございます。ご協力いただいた老人会の皆様ありがとうございました。


2012年11月20日 火曜日

そば打ち体験

Filed under: ブログ — homewakaba @ 8:55:07

あっとほーむイーストで、蕎麦打ち体験を行いました。

そば粉と打ち粉を入れて力いっぱい捏ねる。
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麺棒に少し力を入れて生地を延ばす
蕎麦打ち2

太い細いに関係なく幅を均等に切る。
蕎麦打ち3

蕎麦を茹でて、器に盛り付け、出来上がり。
蕎麦打ち4


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