スチームコンベクションオーブン講習会
若葉グループ栄養士と調理師、給食委託会社の富士産業の職員とで、金沢のホシザキ北信越㈱本社１階のショールームにて、スチームコンベクションオーブンの講習を受けました。
スチームコンベクションオーブンは、煮物、焼物、炒め物、蒸し物と何でもできるスーパーマシンです。今回の講習の内容を今後の食事に是非とも活かしていきたいです。
2012年9月30日 日曜日
2012年9月27日 木曜日
2012年9月26日 水曜日
2012年9月25日 火曜日
ウエスト・敬老会
９/18(火)ウエストで敬老会を行いました。
今年度の敬老会は職員による「寸劇」と「合唱」をしました。
寸劇は高齢者の熱中症と交通事故防止という内容でした。
おばあさんが、、、
突然現れた若者に、
危なくないよう交通事故防止のタスキを渡されました。
その後畑で体調不良になったおばあさんが、塩飴をもらい助けられました。
今年度は熱中症や交通事故が多発した為、寸劇を通して安全を呼びかけました。
合唱では皆さんで懐かしい歌を唄い、皆さん大きい声で唄っていらっしゃいました☆
ウエスト畑では来月の行事に向け、何かの種を植えました。
さて、何ができるか・・・皆さんお楽しみに(＾0＾)~♪
2012年9月24日 月曜日
まつり
あっとほーむイーストでイースト祭りが開催されました。
イベントの内容を順番に紹介します。
トップバッターは、東みなと保育園の「鼓笛隊」
次は、七尾まだら愛好会の「七尾まだら」
次は、地元大田町の「大田陣太鼓」
次は、舞幻の「よさこい」
次は、職員の「チンドン行列」
最後は、職員並びに利用者様と「長生き音頭」を踊りました！
たくさんの方が参加され、駐車スペースが確保できないぐらいの大賑わいでした。
利用者様もとても喜ばれ、大変有意義な１日を過ごすことができました。