2011年9月27日 火曜日

COOKING

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9月に行なったCOOKINGです。

ショートで作った南瓜餅です。

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つづいて 約1年ぶりに再開したお料理クラブです。

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              ここは入り口です。

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           刺身に出来るほど新鮮なふくらぎです。

          ふくらぎは あの出世魚 鰤の子供です。

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この日の献立は、 先ほどのふくらぎを使用した ふくらぎの南蛮漬けと

今回参加された利用者さんの要望で作った

インスタントラーメン 塩味です。

調理中 皆さんの話題は ひたすら インスタントラーメンでした。

 

次は特別養護老人ホーム利用者さんと一緒におはぎを作った様子です。

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   先日養護老人ホームでも作りましたが、とても好評でした。

   食べ物を通して利用者さんと交流できるので、

   季節や嗜好を確認しながら今後も取り組んでいきます。


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