2011年7月13日 水曜日

山びこ荘に行ってきました。

Filed under: ブログ — homewakaba @ 16:32:53

7月12日に 特養の利用者さん10名と、七尾市の多根町にある山びこ荘に、そば打ち体験に行ってきました。

まずはそば粉と小麦粉を混ぜ、水を加えて全体に馴染むようにします。

p1080810

p10808171

p1080825

丸くし、しばらく寝かせます。

寝かした後、生地を延ばします。

p1080832

p1080833

そして、切る作業に入ります。これがなかなか難しく・・・

細くなったり、うどんのように太くなったりと(愛嬌で)

p1080838

p1080837

そして・・・

出来上がり\(^^)/~~~

p1080843

p1080853

p1080866

利用者さんも、楽しそうにそばを打たれ、とても貴重な体験をさせていただきました。v(^^)

個人的にまた 行って体験してみたいと思う相談員なのでした。


Copyright(C) 2009 @HOME All rights reserved.