2011年7月6日 水曜日

梅干し作り

Filed under: ブログ — homewakaba @ 17:38:15

デイサービスセンターあっとほーむイーストでは、毎年梅干しを漬けています。

今年も6月29日に「梅狩り」に行ってきました。とても良い天気になったので、利用者も張り切って梅を採って下さいました。

梅狩り

梅狩り2そして、7月5日梅が黄色くなったので、いよいよ「梅の塩漬け」をしました。みなさんで梅のへたをとり、綺麗にしてから塩をまぶしました。東湊地区推進委員の方にも手伝って頂きました。

 

 

へた取りへた取り2これから、「しそ漬け」「土用干し」をして、完成です。楽しみ~♪


Copyright(C) 2009 @HOME All rights reserved.