2010年11月15日 月曜日

栄養士の一日…

Filed under: ブログ — homewakaba @ 17:33:25

 11月11日は毎月恒例となったお料理クラブでした。

玉葱の皮をむきます。

nec_1509

 

 

 

にんじんの皮をむきます。

nec_1510

 

 

 

じゃが芋の皮もむきます。

nec_1511

 

 

 

浅漬けの野菜をモミモミします。

nec_1512

 

 

 

味噌汁を盛ります。

nec_1513

 

 

 

 今日は利用者さん御希望のあおりいかの刺身とつきこんにゃく入りの肉じゃがです。そして、その他に白菜の浅漬けときのこたっぷり味噌汁をみんなで作って食べました。nec_1514

 

 

 

そして、午後からは厨房設備のデモンストレーションがありました。

nec_1515

 

 

 

スチームコンベクションオーブンという厨房ではかかせない万能調理機械の説明会です。

nec_1516

 

 

 次々にいろいろな料理がすばやくおいしく調理されて、みんなで味見を行ないました。

nec_1522

 

 

 

 いろいろと使い方を習って、利用者さんへもおいしい料理をお届けしたいと思います。

nec_1520


Copyright(C) 2009 @HOME All rights reserved.