2010年4月28日 水曜日

Let’s Cooking!!

Filed under: ブログ — homewakaba @ 17:08:47

特別養護老人ホームでは週1回、作業療法を行っています。
今回は「お好み焼き」を作りました。

まずは下ごしらえでキャベツを細かく刻みます。
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見よ!この包丁さばき!!左手はしっかりとにゃんこの手です。
これでいつでも嫁にいけます!

お好み焼き粉と卵と水を混ぜて生地を作ります。
刻んだキャベツも入れ、混ぜ混ぜします。
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てんかすをいれて温めたホットプレートの上で生地を焼いていきます。
今回は「もち・チーズ」を入れてみました。
利用者さんにひっくり返していただきました。
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ソースとマヨネーズをつけて、青海苔をふりかけて・・・
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 出来上がりー!!

お好み焼きにはやっぱり「コーラでしょう!」ということで、コーラも一緒にいただきました。
 

今年度は月に1回、クッキングを行う予定です。来月もお楽しみに~

作業療法士 金岩


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