秋の収穫時期が来ました!
養護老人ホームの中庭ではいよいよ白菜・大根の収穫が始まっています。
利用者様がこつこつと愛情込めて育てた野菜たちです。
風の拭く中、大きく実った白菜を収穫されています。
大根は何回も収穫して今は小ぶりの物しかありませんが、
まだまだ成長しますよ!!(葉っぱもおいしいですよね)
利用者様は浅漬けなどにして味わいます。
いい味加減でとてもおいしいんです。
残念ながら出来上がった漬物は食べてしまったので、
今漬け込み中の樽の写真を見ていただきたいと思います。
冬の間畑仕事は一休みですが、来年の春にはまた利用者様が
元気に野菜や花々を育てる姿が見られますよ。