2009年4月17日 金曜日

利用者様のお食事φ(ω・@)

Filed under: ブログ — homewakaba @ 14:19:23

 あっとほーむ若葉の厨房では、養護利用者様80名 特養利用者様100名 ショートステイ利用者様20名のお食事を365日3食作って提供しています。プラス平日のお昼はあっとほーむウエスト(デイサービス)利用者様35名と希望される職員10名程のお食事も作って提供しています。

あっとほーむウエスト(デイサービス)のお食事は松花堂弁当風のお弁当箱に盛り付けて提供しています。

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また、毎週金曜日にはセレクト食を行い、みなさんより好評を得ています。

セレクト食では、3種類の中から好きなものを食べて頂いています。例えば…①えびフライカレー ②お好み焼き ③煮魚 

①かに玉丼 ②いかめし ③炊き合わせ  etc

みなさんセレクト食を楽しみにしてくれています♪

今後も利用者様に喜ばれる食事作りに厨房職員みんなで取り組んで行きたいと思います。

 


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