鹿渡島（かどしま）漁師鍋で大満足！
＜冬のおいしい漁師鍋をいただきました＞
本日、あっとほーむ若葉多目的ホールで鹿渡島（かどしま）定置の皆様が
おいしい漁師鍋の材料提供と実演をして下さいました。
頂いたのは鱈（たら）とつみれです。
つみれは予め作ってくださり、大きなボールに沢山持ってきて下さいました。
スタッフも漁師さんが来る前に野菜を下ごしらえしておきました。
とても新鮮な朝どれの鱈（たら）で、つやつやの白子が入っていました。
漁師さんは慣れた手つきで身をさばき、切り身にしていきます。
実演の間、酒井社長の経験談を交えた楽しく心にしみるお話しや
魚の漢字クイズもあり、目と耳と鼻で楽しませていただきました。
いよいよ漁師鍋の完成です。
利用者様は話すことも忘れて熱々の鱈（たら）鍋とつみれ鍋を召し上がりました。
「新鮮でだしが出ていてとてもおいしい。」「白子をたくさん欲しい。」など大満足でした。
◆仕事のお忙しい折、このように盛大で暖かいイベントを開催していただいた
鹿渡島定置の皆様、大変ありがとうございました。
｛予告｝：明日のブログでは、イベントの舞台裏をご紹介いたしますので、お楽しみに・・・・！！