あっとほーむイーストで、和倉の足湯＆外食に行って来ました。
湯っ足りパークで、ゆっくりと足湯に入ってきました。
天気がとても良く、海の景色がきれいでした。「キタッ～～」
足 湯
のと楽 敷地内のガーデン能登屋で、昼食を食べました。おいし～かったで～す。
今度はゆっくり「のと楽」に泊まって温泉に入りたいですね！！
昼 食
ところで以前に、園芸作業に取り組んでいることを報告しましたが、
今では食べられるぐらいまで成長しました。
ピーマン
トマトはだんだん大きくなってきています。これからが楽しみです。
カラスが来ないように祈ります。
能登福祉会では
あっとほーむ若葉（特養・養護）に１台
あっとほーむイースト（デイサービス）に１台
あっとほーむウエスト（デイサービス）に１台
あっとほーむコモド（小規模多機能型居宅介護施設）に１台
の合計４台のAED（自動体外式除細動器）を設置しています。 AED（自動体外式除細動器）とは、心臓の心室細動の際に電気ショックを与え（電気的助細動）、心臓の働きを戻すことを試みる医療機器です。最近では、空港や飛行機内、ホテルなどの公共施設に広く設置され、消火器などと同様に、万一の事態が発生した際にはその場に居合わせた人が自由に使えるようになっています。
当法人では先日、七尾鹿島広域圏事務組合消防本部の救急救命士さんを講師に招き、AED講習会を開催しました。
利用者様の健康をお守りするため、今後も頑張って研鑽をつんでいきたいです。
本日は特別養護あっとほーむ若葉での＜おいしくたのしいクッキング＞をご紹介いたします。
その《1》
まずは・・・3階の「焼きうどん」です。最初にお肉を炒め・・・・・以下写真のように
利用者さま、スタッフ合作でおいしい「焼きうどん」が完成しました。
味はしょうゆ味で肉、野菜が入って栄養バランスも良く、昼食として味わいました。美味！！
その《2》
1階ショートステイ利用者さまとスタッフで豆飴とあんぱんとジャムぱん作りに挑戦しました。
水飴から手作りです。誠に残念ですが、完成品の写真は省略させていただきます。
（豆の入った飴を想像してください！？）
ジャムぱんはやや破裂気味でしたが、初めてにしてはいい仕上がり、お味
でした。（私はあんぱんをいただきましたが、デリシャスでした）
＊利用者さまと一緒に過ごす家庭的な時間でした＊
居宅介護支援事業所＆ヘルパーステーションで今最もアツイのは、ヨーグルト作りです。
お昼休みにその様子を探りに行きました。
まず準備するのは種となるヨーグルトの乾燥粉末と牛乳です。
この材料でピン☆と来る方もいらっしゃるかと思いますが、そうです。カスピ海ヨーグルトです。
これが今回使ったカスピ海ヨーグルトの粉末。
なんとコラーゲン入り♪お肌に良さげ・・・
今日はOスタッフがおうちで育てた親となるヨーグルトを持ってきてくれました。
スプーンでまず上澄みをすくい、後で食べる用にとっておきます。
ババロアみたいなとてもプルプルした柔らかさです。
香りを嗅いでみましたが、あのヨーグルト特有のツーンとしたすっぱさは余り感じられません。
中の方のヨーグルトを大さじ３～4杯すくってビンに入れます。
（ちょっと固めが好みなので気持ち大目♪）
今回はスタッフお揃いで買ったビン4本にヨーグルトの子を作ることにしました。
牛乳を５００ｃｃそれぞれのビンに注いでいきます。
ぐるぐるグルグル・・・親玉の菌と牛乳が混ざるようかき混ぜます。Oスタッフひたすら混ぜ混ぜ×４回。
お終いにキッチンﾍﾟｰﾊﾟｰでくるんで菌が息ができるようにして一晩常温で寝かせれば、完成！
明日には親カスピから独立した子カスピがとろとろプルンのヨーグルトに成人していることでしょう！！
＊お昼休み番外編＊
中庭で少し日向ぼっこをしていたスタッフが発見したもの。
かの、みのさんです！
このみのさんとっても几帳面らしく、どれも均等な長さの枝をベッドにして中庭のベンチを住まいに生活していました。
ベッドから出たり入ったり忙しそうでした・・・。
先日、養護の利用者様が矢田郷公民館主催の敬老演芸大会ＹＡＹＡフェスタinやたごうに参加してきました。
「娘よ」を熱唱しています。横にはきれいな花嫁姿の娘さんが･･･
「箱根八里の半次郎」 旅姿の衣装がとっても似合ってます。
周りの観客からは「よく声でるね～何歳かしら？」と・・・
最後にカラオケに参加された利用者さまで ハイポーズ！！
おなかから声を出すとやっぱり気持ちいいですよね～
これが元気の秘訣です。みなさん、これからますます大きな声で
歌を唄って元気でいてくださいね。