2008年5月9日 金曜日

5月の名物といえば・・・

Filed under: ブログ — homewakaba @ 17:13:12

やっとゴールデンウィークも終わりになりました。すっかり休みボケしているので

この季節快適すぎて困ります。

さてさて、石川県七尾市の5月といえば青柏祭(せいはくさいと呼びます)です。

そのお祭りに欠かせないのが『長まし』といわれるお菓子です。

長まし

楕円形で、先端部分が若干細くなっています。その細い部分に赤や緑の色が

ついているお餅で出来たお菓子です。

中にはこしあんが入っています。

この時期どこのお菓子屋さん・スーパーでも目にする、地元ではメジャーなお菓子です。

青柏祭は毎年ゴールデンウィークに行なわれます。興味のある方はネット検索して

見てみてください。

施設に入居されている利用者さまは、大半の方が七尾出身の方々なので、もちろんおやつに提供いたしました。

おやつで季節感を味わっていただくのも良いものだと、食べている利用者さまのほころんだ

笑顔でこころがほぉーッとなります。

ただし、お餅で出来ているので注意が必要です。

飲み込んだことを確認しながら食べていただきました。

 


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