たら鍋！！
１２月５日（水）
１階ショートステイルームにおいて、昼食の「たら鍋」作りを行いました。
↑材料はねぎ、白菜、しいたけ、えのき、人参豆腐、うどん、そしてたらです。
材料の野菜を利用者様に切っていただきました。
手慣れた手つきで次々に材料の下準備が出来上がりました。
見よ！この包丁さばき！！
切った材料を鍋の中に入れ、火が通るまでしばし休憩・・・・・・・。
鍋から湯気が出てきて、ふたを開けると、おいしそうなたら鍋の出来上がりです！
これくらい山盛りに盛った材料も、火を通すと→こんなにかさが減りました。。
しょうゆ味ベースのおだしです。たらのうまみがしみておいしそうです。
「いただきます！」
利用者の皆さまはハフハフといっぱい召し上がっていました！！
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