ある日のデイサービスの食事
今日は、あっとほーむイースト(デイサービス)のお食事を紹介したいと思います。
この日の献立は、チキンカツ、ひじき煮、キャベツのレモンあえ、ご飯と味噌汁でした。チキンカツ(揚げ物の日)は、利用者様やスタッフから人気があるメニューの一つで、朝からそわそわしている様子でした。
厨房でいち早くチキンカツの様子を探ってみると、厨房スタッフが、
「最初は強火にして途中で火を弱くすると、カリッと揚がるよ」
っと、コツを教えてくれました。
Q ここで突然ですが、問題です。
「始めちょろちょろ、中ぱっぱ。赤子泣いても蓋取るな!!」
っと、厨房スタッフが言っていました。
さて、何を作っている所でしょう。
よいよい♪ヾ( ̄ー ̄ヾ))))(((((ノ ̄ー ̄)ノよいよい♪
答えはのちほど・・・
とってもおいしそうに出来上がりました。
ゎーィ♪ヽ(*´∀`)ノ
みなさんもデイサービスを利用して、あっとほーむイーストの食事を食べてみませんか??
おいしいと言っていただけるように 、これからもいろいろなメニューを考えて行きたいと思います。
あっとほーむイースト栄養士でした。♪(゚▽^*)ノ⌒☆
Q の答え : 「ごはん」だそうです。わかりましたか??
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