あっとほーむ若葉のセレクト食
毎週金曜日はセレクト食の日です。
3種類の献立の中から利用者様に好きなものを選んで食べていただいています。
今回の一番人気は、
いなり寿司&巻き寿司でした。
いなり寿司はもちろん、巻き寿司も当施設で巻きました。
次に天丼です。
海老・茄子・南瓜・ピーマン・キス
の豪華5点盛の天丼です。
最後に肉じゃがです。
またこちらの厨房ではデイサービスセンターあっとほーむウエストの昼食も作っています.
今日の献立はこちら。
茄子のはさみ揚げ
炊き合わせ
和え物
バナナと漬物
です。
利用者様はとてもおいしそうに食べていらっしゃいました。
食べ残りもいつもに比べて少なかったです。
自分で選んだものを食べるのは私たちにとっては当たり前のことですが、利用者様にとっては週に1回です。
食べることは楽しみの一つでもあるので、口から食べることのできる状態をできるだけ長く続けられるように工夫し、これからも提供していきたいと思っています。
ブログ記入体験初めての特養栄養士でした。
読んでいただきありがとうございました。
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