食事会
５月１９日（ちょっと前になりますが）に食事会を行いました。
今回は食事会のメニューを１品ずつ紹介いたします。
最初に”蛍烏賊の酢味噌かけ”
焼き物は”鯛の塩焼き”
刺身は”鰻の白焼き”
蒸し物は”鶏肉信州蒸”
揚げ物は”鯵の唐揚トマトソース”
清汁では”結びキス葛打” （キスを結んであるんです）
ちょっと重たいですが、食器は磁器を使用しています。
最後は”水菓子”
今回はメロンとオレンジを用意しました。
このような食事を提供しました。
ご家族にアンケートを行っており、味付け・献立内容・品数について聞いています。
殆どの方が『良い』と答えていただいており、提供する私達もうれしいです。
来月も利用者さんとご家族の笑顔を見ることができると思うと、今から楽しみです。