2011年5月25日 水曜日

食事会

Filed under: ブログ — homewakaba @ 17:32:32

5月19日(ちょっと前になりますが)に食事会を行いました。

今回は食事会のメニューを1品ずつ紹介いたします。

最初に”蛍烏賊の酢味噌かけ”

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焼き物は”鯛の塩焼き”

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刺身は”鰻の白焼き”

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蒸し物は”鶏肉信州蒸”

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揚げ物は”鯵の唐揚トマトソース”

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清汁では”結びキス葛打” (キスを結んであるんです)

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ちょっと重たいですが、食器は磁器を使用しています。

最後は”水菓子” 

 今回はメロンとオレンジを用意しました。

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このような食事を提供しました。

ご家族にアンケートを行っており、味付け・献立内容・品数について聞いています。

殆どの方が『良い』と答えていただいており、提供する私達もうれしいです。

来月も利用者さんとご家族の笑顔を見ることができると思うと、今から楽しみです。


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