2010年1月25日 月曜日

かき餅を作りました☆

Filed under: ブログ — homewakaba @ 10:00:09

デイサービスセンターあっとほーむウエストでは寒の時期に、かき餅を作っています。

「寒の時期の水は腐らない」と言われ、かき餅はこの時期に作ります。ウエストでも利用者様に教えて頂きながら、作っています。昔、自宅で沢山作っておられた方なので、作り方のコツを教えて頂き、とても勉強になりました。

餅つき

今年は、黒豆(緑)、黒豆、黒ごま(赤)、みかん、昆布の5種類を作りました。

餅

とてもきれいに出来ました。この後の様子は後ほど・・・


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