2009年12月31日 木曜日

今年最後の贅沢!

Filed under: ブログ — homewakaba @ 15:09:47

あっとほーむコモドでは今年1年大変美味しい魚ばかりいただいてきました。

本当に美味しい魚ばかり。しかし・・・。

今年最後の贅沢を計画中、するとセンター長と一人の職員が切り出しました。

少し雲行きが怪しくなってきたため、席を外そうとした矢先こう言われました。

「また釣ってきてよ!」と。12月下旬に入り最高気温も10℃以下の日が続いて

いるのに・・・。「無理です。」とも言えず「わかりました。」とはっきり答え、行って

きました。そして奇跡が!

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ブリには届きませんでしたが、見事なガンドとヒラマサを釣りあげました。

どうでしょう~

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数日後。

あっとほーむコモドの利用者の方々と職員一同は魚に関してはとても

厳しく口もこえています。「美味しかったけどブリじゃなかったからなぁ」

「今度またアレ釣ってきて、この前食べたアレ!」

これですか?

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2匹とも生きたままセンター長にさばいて頂きました。

刺し身にカルパッチョ、ソテーに煮付け、みそ漬け。すべて好評でした。

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今年最後に利用者の皆さんに新鮮な魚を食べていただき、喜んで頂きました。

来年も色々な行事を企画し、利用者の方々や地域の方々に喜んでいただけるよう

職員一丸となって行っていきたいと思います。

皆さん良い年をお迎えください。


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